Cos'è il kit bagnini? di Admin 4 settembre 2020
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Cos'è il kit?Un metodo per addolcire il tè, applicato in particolare dalla gente di Erzurum. Un pezzo di zucchero viene gettato in bocca, tenuto sulla lingua, e il tè viene bevuto in questo modo. Uno stile di consumo originario di Erzurum.
Perché viene prodotto il tè Kıtlama?
Il delizioso dolcificante del tè: cos'è lo zucchero Kıtlama? La tradizione delle caramelle Kıtlama, che è uno degli elementi culturali di Erzurum, risale al XIX secolo. Negli anni in cui ad Erzurum si iniziò a consumare il tè, poiché non c'era lo zucchero, si usavano come dolcificanti frutti come il gelso essiccato e la prugna secca.
Lo zucchero di roccia veniva risucchiato in bocca e il tè veniva bevuto così. Tuttavia, poiché l'akide è troppo grande per essere messo subito in bocca, si rompe mordendolo; cioè, era "vincolato". Quindi non è solo la gente di Erzurum; tutti i bevitori di tè -come non si sa altrimenti-, prima di sorseggiare il tè, erano soliti ridurre lo zucchero per ridurlo.
Cosa significa bere il tè con un taglio? Si vede anche in Kars, Bingöl, Ağrı, Bayburt, Van e Muş. Nel metodo kitlama, lo zucchero non viene mescolato al tè. Il tè si beve tenendo in bocca un pezzo di zucchero.
Lo zucchero di restrizione è dannoso?Soprattutto la gente di Erzurum non mette lo zucchero nel tè, lo tiene in bocca con il metodo chiamato 'kitlama', e consuma il tè molto caldo. Ciò provoca danni cronici al pavimento della bocca e all'esofago. Ciò provoca lo sviluppo del cancro dell'esofago e del pavimento della bocca.
Come funziona il blocco dello zucchero?
Il metodo di restrizione si ottiene prendendo un pezzo di zucchero in bocca e bere il tè su di esso. Lo zucchero si dissolve lentamente in bocca mentre bevi il tè. Per questo motivo, i cucchiaini di zucchero non vengono forniti con il tè nei caffè di Erzurum.
Come bevono il tè i residenti di Erzurum?Il tè a Erzurum è generalmente bevuto leggero (si pensa che il tè sarà amaro se viene preparato troppo. Inoltre, il colore deve essere chiaro per berlo molto.) Il tè non si beve in ogni bicchiere (Necessariamente, una tazza di vetro a vita sottile, preferibilmente con una fascia dorata intorno alla vita.) Dovrebbe essere un "helli glass".)
Come vuole il tè Erzurumlu?
NON VOLETE IL TÈ A ERZURUM; primo bicchiere; Dai il tè al finito. terzo bicchiere; Riempirlo. il quarto bicchiere; Riempilo e su cosa scommetti.
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