Additivo Perché il mais giallo diventa bianco quando esplode?
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Perché il mais giallo diventa bianco quando scoppia?
Quando il chicco di mais viene riscaldato, l'acqua nel suo contenuto si trasforma in vapore e crea pressione, e quando questa pressione inizia a forzare la buccia del chicco, fa scoppiare il mais. Quando ciò accade, il candore soffice che ne esce è l'amido contenuto nel chicco.
Perché la pianta di mais ingiallisce?
Il danno nella pianta di mais si verifica con l'ingiallimento delle foglie. I ragni rossi sul lato inferiore delle foglie inferiori formano colonie sulle foglie e impediscono la formazione di clorofilla succhiando la linfa della pianta. La nutrizione e lo sviluppo delle piante rallentano. Il risultato è l'ingiallimento e l'essiccazione delle foglie.
Perché il mais esplode bianco?Man mano che il chicco di mais continua a riscaldarsi, la pressione all'interno del guscio aumenta gradualmente man mano che l'acqua evapora e il guscio non può sopportare la pressione. Così il mais esplode e quando fuoriesce la parte amidacea all'interno prende il suo colore bianco e raggiunge 30-50 volte il suo volume.
La pianta del mais soffre il freddo?
Le temperature di 38 oC' che continuano per alcuni giorni sopra i 1200 danneggeranno la pianta. Sebbene si pensi che la pianta del mais cresca bene nelle notti calde, non si sviluppa bene nelle notti calde e umide. In generale si può affermare che le condizioni più adatte per il mais sono notti fredde, giornate soleggiate e temperature moderate.
Quali popcorn usare?
Olio o girasole per ottenere i migliori risultati dovresti scegliere. Quando scegli il mais, otterrai un risultato migliore se la tua priorità è il mais gin o il mais argentino. Quando il mais inizia a gonfiarsi, tieni il coperchio aperto finché il colore non inizia a cambiare.
Quanti gradi di freddo resiste la pianta di mais?
Dopo la fecondazione, la pannocchia diventa flaccida e si asciuga in breve tempo. Requisiti di temperatura del mais: normalmente, la pianta di mais può iniziare a germogliare a 10-11 °C. Non è una pianta che richiede calore estremo. Quando la temperatura raggiunge i 38 C0, anche in condizioni di irrigazione, non riesce a soddisfare l'acqua persa per traspirazione attraverso le radici.
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