Il gombo di tendenza si oscura?
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Il gombo diventa nero?
Il gombo che è stato selezionato va tenuto in sale marino e succo di limone per mezz'ora. Durante questo periodo, gli ocra rilasciano le loro secrezioni e diventano neri.
Cosa si deve fare per evitare che l'ocra diventi scuro?
Immergi l'ocra estratta nell'acqua a cui hai aggiunto sale marino e succo di limone per mezz'ora. Questo processo impedirà al tuo gombo di scurirsi e drenare le sue secrezioni. Quindi fai bollire l'okra in acqua bollente per 3 minuti.
Come cucinare l'okra tagliato?
Mescola delicatamente e mescola 2 cucchiaini di sale, 1/2 (mezzo) succo di limone, 1 zolletta di zucchero e 1,5 tazze di acqua calda vengono aggiunti e lasciati cuocere. Dopo il taglio, aggiungi acqua pulita e il succo di un quarto o mezzo limone in una ciotola e metti l'okra in questa miscela. Mettere a bagno il gombo in acqua con limone per circa 5 minuti.
Come conservare al meglio il gombo?
Il gombo è tra gli alimenti che si prestano molto bene alla conservazione nel congelatore. Pertanto, i gombo che metti nel congelatore mantengono la loro freschezza nel congelatore per 8-12 mesi.
Come conservare il gombo nell'acqua?
Dopo pulendo bene l'okra, immergere la ciotola in acqua con limone per circa 1 ora. Se non lo fai, puoi aggiungere la polvere di limone mentre cuoci l'okra. Non cuocere mai il gombo in una pentola a pressione. Oppure si scioglie e si restringe.
Il gombo può essere lavato dopo la selezione?
Anche il gombo dovrebbe essere selezionato durante il lavaggio. Dopo che gli ocra sono stati lavati, anche i gambi dovrebbero essere rimossi. Le estremità dell'okra dovrebbero essere tagliate a forma di imbuto. Il gombo deve essere pulito accuratamente con gli apri gombo.
Come tagliare il gombo lungo?
La parte dura nella parte superiore del gombo viene tagliata verso l'interno dai bordi a forma di cono e separata dal suo corpo peloso. Tuttavia, durante questo processo di taglio, bisogna fare attenzione a non tagliare completamente la parte superiore dell'okra. In caso contrario, la parte superiore, che è completamente separata dal suo corpo, fa sì che l'ocra rilasci un liquido appiccicoso.
L'ocra può essere essiccata tritandola?
Dopo il taglio, lo adagiamo su aree non esposte alla luce solare diretta. Non c'è essiccazione nelle zone non esposte al sole. Ma non è salutare per l'essiccazione in aree esposte al sole diretto tutto il giorno. Le zone che ricevono ombra in certe ore del giorno e sole in certe ore sono i luoghi più adatti per la produzione di gombo essiccato tritato.
Quanto tempo ci vuole per cuocere il gombo essiccato?
< p>Okra sarà bollito per 15 minuti. L'okra bollito verrà filtrato e fatto scorrere nell'acqua fredda. Sarà separato dai suoi fili e non verrà utilizzata acqua bollente.leggi: 147
