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Cosa fare per ammorbidire i cookie rigidi?Mettere qualche fetta di mela nel barattolo e lasciarla ancora per 1 giorno. Alla fine del lavoro, noterai che i tuoi biscotti stanno diventando più morbidi. Quando i tuoi biscotti sono troppo duri, puoi usarli come base per la cheesecake sciacquandoli e mescolandoli con il burro fuso.
Perché il biscotto è duro?Quando viene utilizzato molto freddo o quando alla ricetta viene aggiunto del burro fuso ancora caldo, fa sicuramente indurire l'impasto. Il secondo motivo per cui il biscotto è duro è aggiungere più farina del necessario. L'impasto per biscotti deve essere morbido, non appiccicoso e leggermente untuoso.
Cosa succede se l'impasto per biscotti è duro?
Se si indurisce all'improvviso mentre si prepara l'impasto per biscotti, allora tutti voi non resta che sciogliere il burro o la margarina. aggiungere e impastare. Tutto qui!
Perché i biscotti si diffondono nel forno?
Parliamo del problema più elementare. Soprattutto negli impasti con olio o burro fuso, all'impasto viene aggiunta meno farina. In questo modo non è possibile ottenere un impasto per biscotti omogeneo e l'impasto per biscotti si disperde e si stende durante la cottura.
Come vengono valutati i biscotti lasciati a casa?Valutiamo la ricetta dei biscotti stantii Come si preparano?
Rompiamo bene i nostri biscotti e aggiungiamo il nostro latte, cacao e zucchero e portiamo ad una consistenza. Quindi arrotoliamolo e immergiamolo nel cocco. Con questo impasto pronto si può anche fare la torta mosaico. Buon appetito. A che impostazione vengono cotti i biscotti?Dovresti preriscaldare il forno in modo che tutti i biscotti siano cotti in modo uniforme. Disponete i biscotti a forma di biscotto su una teglia che avete unto o unto di carta oleata, e metteteli in forno, che viene preriscaldato a 160-170 gradi. oppure in vasetti con carta da forno sulla base e tra i biscotti. Puoi conservare i tuoi biscotti a lungo in contenitori con coperchio.
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